烤月饼制作方法 烤月饼制作方法简述

1、制作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。 2、往另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。 4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的