金沙小牛排做法窍门 怎样做金沙小牛排

1、材料：小牛排250、鸡蛋2个。 2、辅料：盐1小勺、白糖半勺、味精少许、淀粉少许、姜汁少许、酱油少许、食用油半锅。 3、超市买好，小牛排薄片。拍扁扁。 4、上浆，蛋清，盐，味精，糖，酱油，淀粉，半小时，使其入味，浸入蛋黄上面包屑。 5、