黑椒鸡胸肉如何做 黑椒鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉切丁，放入碗中加鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀，再放入一些研磨的黑胡椒碎，腌制10-15分钟；2、彩椒、荷兰豆洗净切段，放入烧开的水中焯一下捞出备用；3、锅内倒入油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，不断翻炒，待鸡胸肉变白之后，加入少量黑胡椒酱