小鲍鱼的做法 蚝汁小鲍鱼的做法

1、用料：小鲍鱼10个、香葱1根、蒜3瓣、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、淀粉3克、水50毫升。2、将鲍鱼肉挖出，去掉内脏，清洗干净，鲍鱼壳也刷洗干净。3、将挖出的鲍鱼肉切出花刀。4、将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，放入烧开水的蒸锅，大火蒸5分钟左右