黄膳肉的制作方法 黄鳝烧肉怎么做好吃

1、鳝鱼切段备用。2、五花肉入锅煸香，至出油后加入姜一起翻炒。3、加入鳝鱼一起翻炒。4、加入盐和老抽上色调味。5、加入适量白酒和水一起焖烧。6、鳝鱼烧七成熟后加入适量醋。7、加入适量白糖提鲜，加入适量青椒。8、最后加入适量蒜苗，黄鳝烧肉即可