如何做照烧饭 照烧饭的做法

1、准备主要食材，鸡腿两个。2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩。3、放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽