鸡胸肉水煮方法 关于鸡胸肉水煮方法

1、冰鲜鸡胸肉切大片，放蚝油、生粉、料酒、生抽，混合均匀待用。2、干净锅，放入油、豆瓣酱中火炒香，下干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，再次炒出香味。3、加水烧沸腾，适量的加盐、鸡精、白糖。4、随后放入喜欢的配菜（鸭血、豆芽、金针菇）。配菜煮熟后捞出