威化饼干制作和配方（饼干小米小米面夹）

威化饼干配方：威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。制作方法：1、原辅料处理：小米粉为省事方便可直接用