蒸扣肉要不要盖上锅盖蒸扣肉的做法

更新时间:2024-03-21 12:46:38 点击:目前没有统计

1、蒸扣肉时要盖盖子。2、主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。3、调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。4、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。5、