小青菜怎么炒 小青菜如何炒好吃

1、用料：油菜30克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。 2、准备油菜、蒜末、辣椒末。 3、青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。 4、清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用。 5、倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香。