茄子可以炒鸡蛋吃吗（茄子青蒜翻炒炒鸡）

茄子可以炒鸡蛋吃，茄子炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有茄子、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜，而且鸡蛋和茄子相互没有任何禁忌，所以可以一起吃。做法：1、将茄子切片。2、青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸡蛋加入绍酒打散备用。3、平底锅热后放少许