烧猪肉怎么做好吃 怎么做烧猪肉好吃

1、水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐（铺在皮上用），工具：竹签或任何可用来插孔的工具，五花肉，绍兴酒，盐，胡椒粉，五香粉。2、将水煮开，加入绍兴酒和盐。3、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步骤是让待会用竹签插孔时容易插入）