鸡肉垫饺子做法（鸡腿香菇鸡肉胡椒）

原料：鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒。配料：料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。做法： 1、干香菇用清水泡发，切小粒； 2、鸡腿洗净，从内侧划开，剔去骨头，去除筋和肉皮； 3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒，然后用力剁成肉糜； 4、鲜虾洗净，去壳、