香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱怎么做

1、主料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。2、辅料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。3、锅烧干，小火将、麻椒/花椒、炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。4、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟牛肉盛出待用