炸土豆条配什么菜（须根耳根切成干净）

1、炸土豆条可以搭洋芋。做法：先把土豆表面的泥沙用清水冲洗干净,去皮后切成条。2、放入清水中浸泡一下去掉的淀粉质，炸的时候才不会黏在一起，同时，也可以防止氧化变色。3、折耳根用手把旁边的须根去掉，当然也可以不去，但是须根毛毛的，吃起来不清爽