韭菜怎么去除辣味（韭菜维生素辣味去）

韭菜可以使用油炒一下去除辣味，具体步骤是先将油倒入锅中，然后等油温升高时把韭菜放入锅中，等待1-2分钟后捞出，最后再使用清水冲洗干净即可。韭菜属百合科多年生草本植物，而且韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素