泡酸萝卜要放水吗泡酸萝卜要不要放水

更新时间:2024-03-22 00:08:14 点击:目前没有统计

1、酸萝卜是不可以加水的，腌制萝卜的过程中，萝卜本身就有很多水分，会蒸发出来，萝卜才算腌好。 2、所以，是不用加水的，若大家吃的时候，觉得口味太酸了，或者太辣了，可以用水洗一洗再吃。 3、在第一次压出水后，以凉开水揉洗一下，再压一下让辛辣味