怎么炒鸽子 爆炒鸽子怎么做

1、主料：乳鸽2只、青椒100g、香菜20g、干红辣椒10g 。 2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱段适量、姜片适量、桂圆2个、枸杞适量、大枣2个、料酒适量、花椒适量。 3、将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量水，将葱、姜、八角、大枣、桂