怎么自己搭配火锅底料（草果牛油汤匙香料）

主料：牛油120克，菜籽油150克， 干辣椒70克，冰糖几颗， 姜4片， 葱3根， 蒜4瓣， 八角3个 ，花椒2把， 桂皮1段， 豆瓣酱60克， 白酒1汤匙， 醪糟1汤匙， 豆豉10粒 ，砂仁4颗 ，丁香3颗 ，沙姜2片， 高良姜1块， 香