鸡蛋醪糟汤怎么做（醪糟鸡蛋汤加开水）

做鸡蛋醪糟汤：1、用汤锅烧好开水；2、将醪糟下入开水锅中，再次烧开，其比例大体为一小碗汤加一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加；3、将搅匀的鸡蛋液徐徐倒入滚开的醪糟汤中，煮至蛋熟；4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。