西安花馍的做法和配方 西安花馍的做法分享

1、食材：面适量、水适量、酵母适量、红枣5颗。2、首先像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。3、同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。 4、然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。