碱水粽子放碱的比例是多少最佳碱水粽子放碱的比例多少比较合适

更新时间:2024-03-21 23:24:48 点击:目前没有统计

1、按糯米与碱600:38的比例放。2、在包碱水粽的时候，糯米和碱的比例应该要按照600:38的比例来放，也就是说600g的糯米需要放38g左右的碱，每一斤的糯米大约需要30g左右的碱。在包粽子的时候碱水的比例一定要控制好，如果放太多就会导