会昌豆干怎么做凉拌菜（适量豆腐干香菜会）

主料：豆腐干。辅料：蒜蓉适量、生姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、生抽适量、醋适量。步骤：1.将洗净的豆腐干放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味。2、将豆干捞出沥干，切片放倒碗中。将上述调料中的盐、鸡精、辣椒粉、花