2－6度保存酸奶可以冷冻吗科普小知识告诉你

更新时间:2024-03-21 23:19:06 点击:目前没有统计

1、2－6度保存酸奶可以冷冻,如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了。2、酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所