熏鲅鱼怎么做法（茶匙块儿汤匙放入）

1、鲅鱼去头，去内脏，切成小块儿，洗净沥水，放入盆里，加入所有腌料料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙抓匀，放入冰箱腌制一夜。腌好的鱼块儿用厨房纸擦掉腌汁儿，晾干。2、煮锅里加入除味精和香油以外的所有汤料(老醋4-5汤匙、糖4-5汤