糖姜片的做法（姜片伏天作坊下河）

长沙产姜历史悠久。相传明朝初期、即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。民国时期，金线街、下河街乔饼作坊大都兼制糖姜片，以味香作坊所制最优。糖姜片采用地产优质鲜嫩大姜为主要原料，配以白砂糖、食盐、天然香精等，经科学配方精制加工而成，具有提神醒脑