新鲜香菇怎样保存才不会变黑（香菇冷藏浸泡保存）

更新时间:2024-03-21 23:09:40 点击:目前没有统计

新鲜香菇保存方法：1、盐水浸泡：将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。2、清水浸泡：将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。不能采用铁质容器，