腐竹真假怎么区分（腐竹颜色区分真假）

区分腐竹真假区分的方法有以下几种：1、看：真腐竹颜色淡黄，比黄豆颜色稍淡些，颜色均匀；假腐竹由于原料不干净，大多会染色，颜色不均匀且比较深，泡过后水会发黄。2、闻：真腐竹会有淡淡的糊味和豆香味；假腐竹豆香味里夹杂臭味或塑料味。3、烧：真腐竹