鲜蘑菇怎么保存（菌丝体菌丝香菇蘑）

可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。香菇存放时应确保密封，不要空气接触以免软化，避开高温及日晒处，放在阴凉的地方。蘑菇（学名:Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组