溜鱼段的做法视频（料酒放入鱼肉倒入）

主料： 鱼块（最好选择肉多刺少的海鱼），时令蔬菜，辣椒段；做法：1、鱼肉切成两厘米见方的块，放入酱油，料酒，胡椒，少腌片刻；2、取一个大碗，放入干淀粉，面粉，鸡胆黄和水，搅成糊，倒入腌好的鱼块里搅拌均匀；3、锅内入油，大约4成热时，用筷子夹