山楂酒怎么做山楂酒制作步骤

更新时间:2024-03-21 22:23:41 点击:目前没有统计

1、挑选优质山楂，将山楂去核，清洗干净沥干水分。2、将山楂放入大锅内用热水煮，水温为60-70度，将山楂煮熟。在熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。3、将加入酵母的山楂，在温