馄香饺子怎么做（肉馅饺子切成倒入）

1、把肉用刀切成细条，细细的剁成肉馅；2、在剁肉馅的过程中加一点生姜末，可以去肉腥；3、把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒，搅匀；4、倒入适量酱油提鲜，搅匀；5、把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，备用；6、把茴香菜择洗干净，控净水用刀切