油焖螃蟹的做法大全 有关油焖螃蟹的做法大全

1、主料：大闸蟹3只辅料：葱2根 蒜头2粒 料酒5克 油10克做法：步骤1：螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用；步骤2：用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开；步骤3：大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）；