冬天菠菜怎么储存（菠菜菜叶树叶铺底）

冬天菠菜贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或树叶盖10~12厘米厚即可。当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚半干的沙子，以防叶子失水。后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿