水果佛手柑可直接吃吗（佛手食用冰糖表皮）

1、佛手可以削皮直接吃。2、生吃，成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。3、做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。4、炒菜吃，佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。5、做法：