关于白灼虾的做法（调味汁放入切成做）

白灼虾的做法如下：1、准备好食材。2、将活虾挑出虾线清洗干净并去须。3、往锅中加水，放入姜片和白酒烧开。4、水开后倒入虾，用漏勺轻轻翻动，让虾受热均匀。5、放入虾后再次沸腾后煮一分钟，让虾变为红色，然后关火。6、将姜切成末放入碗中，加入酱油