为什么欧德堡牛奶的保质期这么长（保质期活性加热高）

保质期长是因为牺牲了部分营养。虽然进口奶保质期更长，但在消毒方法上与其他产品一样，均采用超高温灭菌技术。让保质期更长，则是通过延长加热时间来达到目的。因为高温对牛奶中活性物质的影响，超高温灭菌技术会对其营养价值有少量损伤，加热时间延长显然会