香辣小龙虾做法简单又美味 怎样做香辣小龙虾简单又美味

1、食材：鲜活小龙虾2斤、生姜1小块、大蒜2头、干红椒1把、葱2根、料酒适量、植物油适量、白糖适量、盐适量。 2、新鲜小龙虾买回来，先用净水冲洗一遍，最好加些盐，用牙刷把腹部刷干净。 3、抓住虾尾中间那片，左右各扭动一下，再慢慢抽出虾的肠子