鲅鱼怎么做好吃 红烧鲅鱼好吃

1、红烧鲅鱼好吃。做法：将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。2、水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。3、红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜，主要材料有鲅鱼