鸡翅怎么去掉异味（鸡翅倒入金黄过程）

材料：啤酒，葱，姜，蒜，糖，食用油，生抽，盐；做法如下：1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水；2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分；3、葱姜蒜切好备用；4、准备好一罐啤酒；5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香；6、放入控干水分的鸡翅，改小火