鸡胆破了滴在鸡肉上鸡能吃吗（胆汁苦味纯碱渗入）

可以吃。原因:吃鸡胆没有毒。鸡胆是一味中药，主治清热解毒，祛痰止咳 ，明目，慢性支气管炎 ，中耳炎，小儿菌痢，目赤流泪，白内障等。鸡胆有苦味，如果想把苦味去除，可以用纯碱来解决。具体的方法:1、先用凉水把鸡冲洗干净，把胆水黄处洗白；2、再撒