五香卷的做法和配料（切成香粉葱白味精）

1、原料：三层肉250克，葱白120克，马蹄（荸荠）100克，鸡蛋2个。2、调料：地瓜粉50克，盐少许，味精10克，五香粉少许，豆皮3张。3、三层肉洗净切成丁，葱白马蹄切丁。4、取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。