学做蛋糕容易吗（蛋黄白糖打发蛋清）

只要掌握了相应的技巧，学做蛋糕就可以十分容易。材料：鸡蛋3个、面粉二两、白糖适量。步骤：1、将蛋白与蛋黄分离，蛋黄打入碗中，加入白糖，用筷子将蛋黄与白糖充分搅拌均匀；2、再加入面粉朝一个方向搅匀；3、分离出的蛋白用电动打蛋器将其打发；4、边