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为什么买的面条煮后发黄呢(面条发黄面粉维生)

更新时间:2024-03-21 21:27:10 点击:目前没有统计
首先面条的主要原料为面粉,而面粉原本的颜色并不是纯白,而是略发暗、略发黄。如果把面粉去掉外层营养价值高的部分,或是用氧化剂处理过,把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉,颜色就会显得更白。所以,面条发黄是正常的,也是可以吃的。而楼主这里所描述的
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