鸡蛋汤怎么烧才好喝（鸡蛋锅中适量均匀）

做法如下：1、准备2个鸡蛋，2颗香葱，葱洗净，切好备用；2、将鸡蛋打入碗中，加入适当盐，搅拌均匀；3、锅中放入适量油，烧热，放入适量饮用水，盖上锅盖；4、等锅中油汤煮开后，将碗内拌均匀的鸡蛋，匀速淋入锅中转小火，等蛋花凝结好后关火。5、倒入