鸡冻怎么做（煮熟倒水酱油取出）

鸡冻的做法：食材： 公鸡750克、鲜栗子150克 、大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克；1、将鸡开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；2、坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，去皮备用；3、锅再点火倒水，放入鸡块、葱、姜、大料、酱油，煮开后改成微