肉闷米饭怎么做（香菇电饭锅油菜切）

1、大米淘洗干净，放入电饭锅中泡半个小时。2、香菇去柄，切丁，五花肉切成与香菇同样大小的丁。3、油菜洗净，用沸水焯一遍后捞进凉水盆浸泡待用。4、热锅凉油，加葱姜末爆香。5、翻炒五花肉、香菇丁。6、待肉末变白，香菇丁变软，加入适量的盐调味并倒