西兰花配龙虾怎么做 怎么做西兰花配龙虾

1、将鲜虾肉片成片，放入碗中，加盐、味精、蛋清、淀粉抓匀浆好；西兰花摆成小朵，洗净。2、高汤入碗内，加盐，姜汁和料酒兑成调味汁。3、龙虾头、尾上屉蒸透取出；生菜叶洗净消毒，铺方在鱼盘两端，再把蒸好的龙虾头，尾分别摆在生菜叶上。4、炒勺上火，