活鸡杀完怎么保存（鸡肉适量冷冻食用）

活鸡杀完后可以进行冷冻保存，具体做法为：首先擦去鸡肉表面的水分，接着剔去鸡胸肉中的筋膜，然后用保鲜膜包裹鸡肉，最后将其放置冰箱的冷冻室内即可。除此之外，还可以进行腌制处理，这是比较传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，这样可