春笋如何保鲜贮藏（春笋贮存无光此法）

保存春笋可以取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的春笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，置低湿阴暗无光无风处。此法可贮存30-50天，最长达2-3个月。或者取陶坛或塑料薄膜袋，选完好冬笋装入坛或袋中，